ハトムギで人々を健康にしたい

50年前に創業者の父が「食は病気を癒し、予防する」を掲げ、ハトムギの機能性に注目。以来、ハトムギ研究に邁進し、日本一高品質なハトムギや健康食品を送り届けています。ここでは、そんな運営者の思いにふれていただければ幸いです。
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世界一大きなハトムギ

JUGEMテーマ:健康

主人のコレクションの中に世界一大きなラオス産のハトムギがあります。

 

国産(富山県産)と比較してみました。

 

 

国産は産地が違えども大きさはさほど変わりはありません。

そしてモチ性なので食べるとモチモチとした食感と甘味と香りもいいです。

 

弊社の「国産はとむぎ粒250g」を炊くと写真のようなカサになります。

 

‖泙らだした、そのままの状態です。

 

一晩浸漬させました。水分を含んでカサが増えました。

 

△鮨罎ました。炊きあがると565gになりました。

 

ハトムギは白米に比べ糖質が少なく、たんぱく質、脂質、ビタミン、ミネラル、

食物繊維などが多いのが特徴です。

 

中でも体内で合成できない必須アミノ酸、必須脂肪酸が含まれています。

 

必須脂肪酸の中にはオメガ-3系脂肪酸とオメガ-6系脂肪酸を含んでいます。

 

ハトムギを食べると体の調子が整い、美肌になるのもこれらの栄養素があるからですね。

 

 

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