ハトムギで人々を健康にしたい

今週のランチは「シーフードカレー」です。

手作りルーは21種類のスパイスを使いました。
（材料や作り方は特別ではないので、記載を省きました。）
ご飯は「炊飯器用はとむぎ」と玄米と白米をつかった雑穀米です。

当店のランチの中でも人気のあるカレー。３回目の登場になりますが、その都度こだわりの味をだしています。
今日のシーフードカレーのエビもプリップリッ！　　本格派の辛口！

もともと日本人はカレーを好み、家庭で作る頻度は月に３回〜４回、そして食べる頻度は５回〜６回という統計があります。

カレーの歴史は、太平洋戦争でカレーは軍用食として定着したのを、家庭でも身近な材料で手軽に作れることから国民食にまでなったそうです。

今でも海上自衛隊では毎週、金曜日の昼食はカレーと決まっているそうですよ。

カレーにもタイ風カレー、本格的なインドカレー、そして学校給食、レトルトカレー、カレーうどん、カレーパン、などオールマイティなカレーだからこそ、全国民に愛される
のかも知しれませんね。

あなたの好きなカレーはどんなカレーですか？


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