ハトムギで人々を健康にしたい

50年前に創業者の父が「食は病気を癒し、予防する」を掲げ、ハトムギの機能性に注目。以来、ハトムギ研究に邁進し、日本一高品質なハトムギや健康食品を送り届けています。ここでは、そんな運営者の思いにふれていただければ幸いです。
おいしいホットケーキ・子どもの青汁(はとむぎ若葉の青汁)
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青汁粉末を入れて、ホットケーキを作りました。(社員の子どもさんです)

今から青汁を2袋入れまーす!こぼさないようにね。
青汁粉末を入れる

つくり方は、市販のホットケーキの素に、青汁粉末を2袋入れます。

後はいつもの通りにホットプレートで焼くだけです。

次に卵を割ります。うまくいった!!
卵を割る

これなら子ども自身が楽しんでつくれて、おいしく食べてくれます。

その次は牛乳を少しずつ入れていきます。大丈夫かなあ!!
牛乳を入れる

粉と混ぜていきます、まぜまぜ、むつかしいいぞ!
かくはんする

焼きます。大きいのと小さいのといろいろ焼いちゃえ!
焼く

焦げないように、ひっくり返して・・・・うまくいった!!
裏返す

出来上がりでーす。どうホットケーキのお山が完成!! ハチミツをたっぷりつけて、バナナも添えて。
焼けました

青汁といえば生臭みを感じるものがありますが、弊社のハトムギ若葉の青汁は、青くさみがありません。

中はどうなっているかといえば、ほんのり青みがかかっています。
カットしました

味は、市販のホットケーキの味を壊さずに、おいしいですよ。

しかもハトムギの若葉は、島根県で有機栽培をしていますので、安心してお召しあがりください。

青汁は、野菜不足を補い、アトピー性皮膚炎などに効果があります。
http://www.kenko-soleil.com/asp/aojiru_N.asp


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| お菓子 | 17:38 | - | trackbacks(0) |
バナナ・パンケーキ
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バナナパンケーキを作りました。
材料は、普通のパンケーキと同じ作り方ですが、砂糖の変わりに「ラカンカ」を使い、バナナをふんだんに入れた、ヘルシーパンケーキです。

<材料を混ぜ合わせる>
こねる
 
<バナナを刻んで、混ぜあわせる>
生地にバナナを入れる

<こんがり焼く>
完成

ふわッふわッの、パンケーキが出来上がり!!

メイプルシロップをかけて、アツアツのうちにお食べください。

美味しい上に、お肌に良い効果があるので、最高!!

砂糖を使っていないので、糖が気になる方も大丈夫ですよ。


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| お菓子 | 18:32 | - | trackbacks(0) |
クッキー(サブレ風)
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もうすぐ、バレンタインデーですね。

そこで手づくりクッキーをつくってみましたところ、サブレ風味に出来上がりました。

<国産はとむぎ粉末を100%使って作りました>
はと麦粉末100%

<手で割ってみると、ポロポロと割れました。柔らかいです>
100%を割ったクッキー

<国産はとむぎ粉末を50%と小麦粉を50%使いました>
はと麦粉末50%

<50%のクッキーを割ってみました、パリッときれいに割れました>
50%を割ったクッキー

私は、ハトムギ粉末が100%の方が、サクサクとして、サブレの様な感覚で大変美味しく出来上がったので好きです。

<材料>
・国産はとむぎ粉末・・・・200g (好みで、小麦粉を混ぜるとしっかりしたクッキーになる)
・無塩バター・・・・・・・・・100g
・卵黄・・・・・・・・・・・・・・・1ヶ
・砂糖・・・・・・・・・・・・・・・100g

<つくり方>
1)バターは室温に戻し、はとむぎ粉末をふるっておく。オーブンは180度に設定。

2)バターと砂糖と泡だて器で練り、卵黄を入れて更によく混ぜ合わせる。

3)はとむぎ粉末を、入れて手でよく混ぜ合わせ生地をまとめる。

4)生地を、ラップに包み少し冷蔵庫で休ませる。

5)生地を麺棒でのばして、お好みのクッキー型で型抜きをする。

6)クッキーシートの上に、型抜きをしたクッキーをのせて、180度のオーブンで約15分焼く。

はとむぎを使ったクッキー(サブレ風)を、プレゼントすれば、他にはないオリジナルで喜ばれることまちがいなし!!


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| お菓子 | 18:01 | - | trackbacks(0) |
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