ハトムギで人々を健康にしたい

50年前に創業者の父が「食は病気を癒し、予防する」を掲げ、ハトムギの機能性に注目。以来、ハトムギ研究に邁進し、日本一高品質なハトムギや健康食品を送り届けています。ここでは、そんな運営者の思いにふれていただければ幸いです。
「はとむぎ入りのパン」ただ今試作中!

JUGEMテーマ:健康

 

11月1日 それいゆから「はとむぎベーカリーがをオープンします。

 

オープンに向けてただ今「はとむぎ入りのパン」を試作しています。

 

はとむぎの実

 

はとむぎの実の殻を取った精白はとむぎです。パンにはこれを粉末にして使います。

 

何故「はとむぎベーカリー」をオープンするのかと申しますと

 

弊社は「はとむぎ専門店」そこで「はとむぎ」をより多くの人々にお食べいただく という事業活動の一環として「はとむぎパン」

 

を企画しました。おそらくまだ、ハトムギパンは市場にないでしょう。

 

「それいゆ」の本業は健康食品会社ですから、その想いを形にすると身体に良い食材を使って「美味しく健康」のパンを作ることに

 

しました。

 

 

それいゆのパンの特徴

 

★各種の国産はとむぎ8%〜10%を使用

 

★国産小麦粉、全粒粉、ライムギ粉を使用

 

★天然酵母とはとむぎ酵母(自社オリジナル酵母)を使用

 

★野菜パンの野菜は、自社の有機栽培を使用

 

★甘味料はてんさい糖使用 (甜菜糖はさとうだいこんから取った糖。まろやかな甘さで、風味やコクがあり、さらに、天然の

 

ミネラルやオリゴ糖まで含まれています)

 

★油脂類は、米油、ココナッツオイル、オリーブ油など使用

 

★豆乳を使用

 

などです。

 

これらを材料にした手作りパンの美味しいこと、この上なしです

 

試作中のパンの紹介

 

はとむぎ茶のお芋パン

 

イングリッシュマフィン

 

ライムギパン、フーガスなど

 

シュタンゲン、ベーグルなど

 

シュトロイゼルクーヘン

 

ひじきとしめじのフーガス

 

カレーパン(手作りカレー入りで私の一押しです)

 

ライムギパンいろいろ

 

 

ごまみそパン

 

さつまいもパン、バケットなど

 

クリームロール

 

メロンパン

 

デニッシュ

 

バケットいろいろ

 

玉ねぎフォカッチャ

 

豆乳クリームパン

 

豆乳ロール

 

パンドミ

 

豆乳ロール、クリームパン

 

リュスティック

 

畑のヤサイピザ

 

トウモロコシのバケット

 

いかがでしょう! 

 

どれも美味しそうでしょう! 

 

実際に美味しいんです。

 

自然の味といいましょうか、素朴な味といいましょうか、噛むほど味がある という感じですね。

 

お客様に「美味しく健康」が伝わるよう、一生懸命製パンをしています。

 

 

 

それいゆの「はとむぎパン」は、美味しく健康、心と体が幸せになれるように」を願い、作っています

 

お店がオープンの折には、是非ご来店下さいませ。

 

お待ち申し上げます。

 

 

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| ハトムギ・料理 | 17:32 | - | trackbacks(0) |
お客様のお便り紹介 1844

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おたより活性はとむぎ美人茶 有機栽培

 

今回初めて買いました。

 

500mlから作れるのでいつも新鮮です。

 

濃さもかえられるので良いと思いました。

 

長続けてみようと思います。

 

農薬が大変な時代ですが、頑張ってください。

 

 

 

 

 

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| お客様の声 | 14:33 | - | trackbacks(0) |
ハトムギは糖が高めの人にもおすすめです

JUGEMテーマ:健康

糖が高めの人に「はとむぎ」をおすすめします。

 

 

糖が高い人に良い食べ物は、健康な人が食べても良いという事です。

 

糖尿病の予防には食事療法が大切!

 

食事療法というと面倒だというイメージをお持ちかも知れませんがまず、身体に良い食べ物から良い食べ方、食べる量など見直し

 

気長く始めましょう。

 

長年の食習慣で糖が高くなったのですから・・・・

 

糖尿病は、それ自体より合併症が恐ろしいのです。

 

 

 

食事療法では、血糖値を上げない食べ物、食物繊維を含む食材を多くいただきましょう。

 

食物繊維が多い食べ物は

 

 

★きのこ類 シイタケ、エノキだけ、マイタケ、ナメコ、マッシュルームなどは・・・・・食物繊維はコレステロールを体外に出

 

      し、腸内環境を整え毒素の排出をうながします。きのこは低カロリーです。

 

★海藻類  昆布、わかめ、ヒジキなどは・・・・・海藻には食物繊維以外にもビタミン、ミネラル類が豊富で低カロリーです。

 

 

★野菜類  とうもろこしは・・・・・胚芽の部分に良質なリノール酸を含み動脈硬化の予防になる。

 

      玄米、発芽米、胚芽米、雑穀などは・・・・・食物繊維以外にビタミンEが多く抗酸化作用の働きで糖質の代謝異

      常を予防します。

 

      豆腐は・・・・・大豆に含まれるタンパク質が血液中の脂肪を低下させ、血管を丈夫にします。

 

 

★はとむぎ  ハトムギに含まれる良質なたんぱく質は、血中コレステロールや中性脂肪を低下させ、食物繊維様の作用をする「レ

       ジスタントプロテイン」が多く含まれています。

       ハトムギは、アミノ酸バランスの良い良質なたんぱく質と、不飽和脂肪酸が多い良質な脂質そして、米より糖質が

       少ないないなど、血糖値を気にする方におすすめな穀物です。

       

 

 

★★食物繊維は

      …夏盧拔櫃留造箸覆辰謄咼侫ズス菌の繁殖を促し、便秘を解消します。

      ⊃後の血糖値の上昇を抑えます。

      食後に膵臓から分泌されるインスリンが少なくて済み、負担が軽減されます。

      ね害物質を吸着して体外へ排泄します。

      ト酲の予防になります。

      

 

私たちは日頃から知らず知らずに残留農薬や加工品などから保存料、添加物などまた有害な発ガン性物質を摂取している事でしょう。

 

気を付けていてもすべてを除去しきれない食生活で、出来る事は身体に入ってきた物をきちんと「出す力」があることです。

 

その働きも食物繊維はしてくれます。

 

糖が高めの人は日頃から食物繊維のおおい食事を、そして良い食べ方は先に食物繊維の多いおかずからゆっくりよく噛婿と、食べる

 

量は腹八分目にする事が大切です。

 

 

いろいろな、はとむぎのメニューはここから

「はとむぎレシピ」
https://www.kenko-soleil.com/asp/rcpindex.asp

 

 

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| はと麦・効能 | 14:26 | - | trackbacks(0) |
お客様のお便り紹介 1843

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おたより国産活性はとむぎ美人茶

 

夏はハトムギ茶を1.8ℓを3日間でなくなります。

 

今は子供達、孫達までこのハトムギ茶を冷やしています。

 

香りが良く肌に良いと聞きますので、1年中飲んでいます。

 

今は3家庭にあげています。

 

 

 

 

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| お客様の声 | 11:26 | - | trackbacks(0) |
太陽の道

先日、それいゆの健康通信の「古刹」欄の取材に、桜井市にある大神神社の摂社、檜原神社(ひはら)へ行きました。

 

<古式の鳥居です>

 

<きれいに玉砂利を掃き清めておられました>

 

<歩くのが戸惑うほどきれいにされています>

 

<三つ鳥居です、拝殿も本殿もありません>

 

<正面の二上山です、お彼岸には二上山の雄岳と雌岳の間から夕日が沈みます>

 

<太陽の道となる三輪山から二上山を真西に見ます>

 

<日本景観100選に選ばれた夕日です、ネットから>

 

檜原神社の歴史をネットで調べていると、「太陽の道」というものがあると知りましたので、紹介します。

 

「太陽の道」とは、1980年2月11日の建国記念日「知られざる古代―謎の北緯34度32分をゆく」として特別番組がNHKで放映さ

 

れました。

 

小川光三氏の著書に「大和の原像ー古代祭祀と崇神王朝」があり、北緯34度32分を東から西へ結ぶ一直線の事を「太陽の道」と命

 

名されました。

 

素敵な名前ですね。

 

「太陽の道」は、東は伊勢の斎宮(伊勢で最初に天照大神様が祀られた場所)から始まり、淡路島の舟木の石の上神社まで結ぶとキ

 

レイに一直線になります。

 

<ネット 日本シティジャナルより引用>

 

この北緯34度32分の東西軸には、多くの遺跡が並んでいます。

 

これは古代の不思議ですね。

 

昔、航空写真などないのにどうして一直線上に遺跡をつくれたのでしょう。

 

ゾクゾクしますね。

 

古代の不思議だというだけでは済まないのでは。

 

歴史を知っていると感慨無量でしょうね。

 

昔、大和では三輪山は聖なる山とされていました。この三輪山を中心に西に大神神社、檜原神社、箸墓の古墳、二上山、日置壮、百

 

舌鳥、大鳥神社、仁徳天皇陵が存在し、三輪山から東へ行くと長谷寺、室生寺、具留尊、伊勢と並んでいます。

 

丁度春と秋のお彼岸の、日の出と日の入りが緯度線に沿って一直線になります。

 

秋分の日に見事な夕日が見られるのでしょうね。行ってみたいです。

 

この線は天照大神が深くかかわっており太陽が崇拝された時代の太陽信仰のようです。

 

 

 

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| - | 18:02 | - | trackbacks(0) |
お客様のお便り紹介 1842

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おたより国産活性はとむぎ美人茶

 

麦茶でも、「ハトムギ」は良いかと、ハトムギ茶でも活性ハトムギ茶は良いかと選びました。

 

本当に風味豊かで美味しくいただいています。

 

 

 

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| お客様の声 | 11:43 | - | trackbacks(0) |
全国ハトムギ生産技術協議会夏期現地研修会に参加

JUGEMテーマ:ビジネス

8月22日.23日と全ハト協(全国ハトムギ生産技術協議会夏期研修会)に参加してきました。

 

今年のハトムギ畑の視察は、福島県白河市と栃木県小山市の2か所です。

 

初日は福島県の泉崎村のハトムギ畑を視察しました。

 

<この畑は元々畑地です>

 

 

背丈は180cmほど生育していました。

 

 

昨夜まで雷がなる大雨だったそうです。土がしっとりしていました。

 

 

今年の天候は、毎日雨降りで「今日は、久しぶりに太陽が出たよ!」っとおっしゃっていました。

 

<研修会場です>

 

 

<当地のハトムギ製品の中に「はとむぎせんべい」がありました。ハトムギは何割配合されているのでしょうね。

 

 

<私どもが、全ハト協 発酵新聞に紹介されました>

 

 

翌日に新白河駅から小山まで新幹線で移動。

 

<小山市市長様も参加された会場です>

 

 

<小山のハトムギ畑、ここは水田跡で栽培されています。>

 

 

<ここでも梅雨には降らず、梅雨明けから毎日雨が降ったそうで、今日のように晴れ間は久し振りとのこと>

 

 

小山の道の駅、「思い川」で昼食をいただきました。

 

 

 

栃木県のハトムギを使った商品が販売されています。

 

<ハトムギ入りジェラートです、ハトムギの味と香りがします>

 

 

小山から東京へ、東京から京都、奈良へと帰ってきました。結構遠いです。

 

各ハトムギ生産地から情報交換を行われます。参加者は主に全国のJAさんです。

 

生産者のご苦労を知ることで、「はとむぎ」という作物を製品にした時に大切に扱えるのだと思います。

 

皆様お疲れ様でした。ありがとうございます。

 

 

 

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| はとむぎ・栽培 | 09:14 | - | trackbacks(0) |
お客様のお便り紹介 1841

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おたよりはとむぎ美人

 

飲み始めて10か月になります。

 

シミが気になり飲み始めましたのですが、便通が良くなるので続けています。

 

はとむぎ美人はシミとイボと便通、一石二鳥のところが気に入っています。

 

シミへの即効性はありませんが気長に続けたいと思います。

 

 

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| お客様の声 | 08:59 | - | trackbacks(0) |
はとむぎは血糖値が上がりにくい食べ物です

JUGEMテーマ:健康

 

今回は、血糖値を急上昇させない食べ物を紹介します。

 

血糖値が上がらないという食べ物はありませんが、血糖値が上がりにくい食べ物は糖尿病、ダイエットなど、糖を気にする方におす

 

すです。

 

さっそく、血糖値が上がりにくい食べ物とは

 

きのこ類・・・血糖値を下げる、血圧を下げる、肥満の改善、便秘の改善、コレステロール・中性脂肪を減少、ガンの予防に役立ち

 

ます。

 

海藻類・・・血糖値急上昇を抑える、血圧を下げ動脈硬化の予防、血液をきれいに、糖質・脂質の分解など。

 

海藻類はカロリーが低く、食物繊維が多いので便の中に糖質や脂質を包み込んで排泄します。

 

食べ方では、海藻を酢の物にすると更に効果がアップします。

 

そして、はとむぎ、玄米、、大麦、胚芽米、雑穀、大豆は昔から糖尿病の治療食と言われています。

 

血糖値を下げ、コレステロール値、中性脂肪値を下げる機能性があります。

 

<はとむぎの穂>

 

 

はとむぎ(精白はとむぎ)のタンパクは、糖尿病の脂質代謝を改善するという実験(マウス)も報告されています。

 

<精白はとむぎ・ヨクイニン>

 

 

実験では、はとむぎには食物繊維様の作用をするタンパクである「レジスタントプロテイン」が多く含まれている事が

 

分かったそうです。

 

その効果は、動脈硬化指数の改善、血漿や肝臓の脂質酸化物が減少、生体内で抗酸化性も期待できると報告されています。

 

はとむぎは糖尿病に良いといわれ民間療法などで食べられてきましたが、はとむぎに多いタンパク質が、食物繊維様の作用をする

 

から血糖値を急上昇させないのですね。納得です。

 

はとむぎの研究資料PDF(農研機構WEBサイトより引用)

 

 

糖を気にする方、ダイエットをしている方は、この素晴らしい機能性をもつ「はとむぎ」をお試しくださいませ。

 

 

 

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| はと麦・効能 | 09:18 | - | trackbacks(0) |
お客様のお便り紹介 1840

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おたより国産活性はとむぎ美人茶

 

ハトムギ茶は肌にもいいし、熱中症の予防にもなるし、一石二鳥です。

 

煮出し用のハトムギ茶もいいですが、時間のない日のために「水出用」のハトムギお茶も発売してください。

 

 

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| お客様の声 | 03:38 | - | trackbacks(0) |
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